Un aventurier irlandais nommé Brian Sweeney Fitzgerald et surnommé Fitzcarraldo par les Indiens, vit à Iquitos, dans la forêt amazonienne. Passionné d’art lyrique, il met tout en œuvre pour édifier un opéra au cœur de la jungle, afin d’y faire chanter Caruso, son idole…
« On pourrait, évoquer les péripéties du tournage, dont on sait qu’il a été très long et mouvementé, marqué par les défections en chaîne des comédiens et surtout par de graves différends avec les figurants indiens. On le pourrait d’autant plus que c’est là le vrai, le seul sujet de Fitzcarraldo : son propre tournage. »
Emmanuel Carrère, Werner Herzog, Edit. Edilig, 1982